Altura de cultivo
Experiencia cafetera
Café de origen
En producción activa
Nuestra Historia
Raíces Profundas en las Montañas de Antioquia
Montejey nació del amor de una familia antioqueña por la tierra y el café. En las montañas de Montebello, a más de 2000 metros sobre el nivel del mar, encontramos el terroir perfecto para cultivar variedades únicas con un perfil sensorial excepcional.
Lo que comenzó como una tradición familiar se convirtió en una misión: demostrar que el café colombiano de especialidad puede competir con los mejores del mundo, sin salir de Antioquia. Cada cosecha es un testimonio de esa dedicación.
Hoy producimos variedades exclusivas como el Bourbon Rosado y el Chiroso Natural, además de nuestro clásico Café de Altura que ha conquistado los paladares más exigentes. Todo, con el mismo cuidado artesanal de siempre.
Conoce Nuestros Cafés →Lo que nos define
Nuestros Valores
Origen Transparente
Trazabilidad completa desde la semilla hasta tu taza.
Comercio Justo
Trabajamos directamente con productores de Montebello.
Agricultura Sostenible
Respetamos el ecosistema de alta montaña.
Calidad Artesanal
Cada lote cosechado y procesado a mano.
De la finca a tu taza
Nuestro Proceso
Cultivo de Alta Montaña
A 2000 m.s.n.m., temperaturas frescas para maduración lenta y compleja.
Cosecha Manual
Cada cereza seleccionada a mano en su punto óptimo de madurez.
Procesamiento Artesanal
Natural, lavado o honey según la variedad.
Trilla y Selección
Granos trillados y seleccionados manualmente.
Tueste Especializado
Perfil de tueste personalizado para cada variedad.
Empaque y Entrega
Al vacío con válvula. Máximo 72h entre tueste y despacho.
Bienestar en tu taza
Beneficios del Café Montejey
Mejora la Concentración
La cafeína del café de especialidad mejora el foco sin picos de energía.
Rico en Antioxidantes
Conserva más polifenoles que benefician tu salud cardiovascular.
Bienestar Emocional
El ritual del café de especialidad reduce el estrés naturalmente.
Rendimiento Físico
Ideal antes del ejercicio por su perfil limpio de tueste claro.